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Essbares Grün rund ums Kloster (Wildkräuterkurs)
Essbares Grün rund ums Kloster
Kulinarische Verwendung von wilden Kräutern
Lassen Sie sich von unbedeutendem wildem Grün überraschen! Sie sind nicht nur schön oder nur «Unkraut», sondern für den Menschen geniessbar, ja sogar mit guter Wirkung für Körper und Seele. Pflanzen – ein Geschenk von Gott aus der Natur! Bei einem Spaziergang sammeln wir Wildkräuter, probieren diese, verwerten sie zu einem wunderbaren Menu und und lernen einfache Verwendungsbeispiele kennen. Kleine Leckereinen zum Mitnehmen stellen wir her. Im Austausch, im Draussen sein und mit Texten verweben wir Natur und Spiritualität zusammen. Der Tag soll anregen, zu Hause das Interesse und die Kenntnisse für die Verwendung von wildem Grün zu erweitern.
Leitung
Regina Pauli, Erwachsenenbildnerin, Pflegebegleiterin, Theologin, Leiterin Selbsthilfezentrum Thurgau
Kosten
Kurskosten CHF 95.- inkl. einfacher Lunch
Anmeldung
bis 13.4.25